Zwei Grill-Profis sagen, worauf es bei Temperatur, Timing und Co. wirklich ankommt. Und erklären, wie man selbst ein zu dunkel geratenes Stück Fleisch noch retten kann.
Ein Surprise-Konzert am Times Square soll Madonnas 15. Album feiern. Doch statt Energie sieht man eine Frau, die gegen sich selbst kämpft – und Nachdenken über weibliches Altern erzwingt.
Lucienne und Hector Beati gaben sich 1948 in Grandson das Jawort. Sie erinnern sich an spontane Skiweekends und monatliche Barabhebungen von 100’000 Franken.
Die prekären Paare von «The Four Seasons» sind zurück, «The Boroughs» denkt Senioren und Monster zusammen – und Nicolas Cage ist ein Mix aus Detektiv und Superheld in «Spider-Noir».
Uns begeistern der neue Roman von Queen Elizabeth Strout, die Geschichte eines Mädchen, das während der Achtzigerjahre in einer Männerkommune aufwächst sowie der perfekte Ferienroman «Supertoskana» von Max Küng.
Egal ob zu Hause oder unterwegs, messen Sie sich mit anderen Nutzern und fordern Sie Ihre Freunde heraus.
Vor jedem WM-Spiel schneiden die Teams in kurzen Clips Grimassen. Nur einer macht beim Theater nicht mit.
Der Hype um Fleischersatz ist vorbei: Start-ups kämpfen, Regalflächen schrumpfen. Forschende sehen einen Widerspruch zwischen Haltung und Verhalten – und einen neuen Trend.
Dialekt in der Werbung ist beliebt. Eine Agentur hat nun allerdings bei einer Grundeigenschaft unserer Mundart danebengegriffen.
Erfrischendes Gazpacho, amerikanische Sandwiches, Poulet mit Salsa oder Lachs mit Mango: Lassen Sie sich von diesen einfachen, leichten und köstlichen Sommerrezepten verführen.
Steigende Wassertemperaturen setzen Fischen in Schweizer Flüssen zunehmend zu. Ein neues Frühwarnsystem zeigt bis zu drei Wochen im Voraus, wo Hitzestress droht und Schutzmassnahmen nötig werden.
Hitze belastet nicht nur den Kreislauf, sie setzt auch unserem Denkorgan zu. Forschende haben untersucht, ab welchen Temperaturen die geistige Leistungsfähigkeit nachlässt – und ab wann Nervenzellen absterben.
Seit Corona gehören Videomeetings zum Alltag von Bürolisten. Dass man sich dabei besser oder anders kennenlernen kann als im Büro, zeigt die Dissertation der Sprachwissenschaftlerin Galina Gostrer.
Luisa, Tristan und Martin sind oft allein. Sie berichten von einem Leben ohne enge Freundschaften – und vom bisher vergebenen Kampf gegen die Einsamkeit.
Ich (w, 65) gehe oft und gerne im Wald spazieren. Meine erwachsenen Kinder stört, dass ich mir kaum Gedanken um Zeckenstiche mache und auch keine besonderen Vorkehrungen treffe. Sind Zecken wirklich ein ernstzunehmendes Problem? Oder wird das übertrieben?
Warum haben Männer häufiger keine engen Freunde als Frauen? Und warum ist es so schwierig, in der Schweiz neue Freunde zu finden? Ein Freundschaftssoziologe ordnet ein.
Jeder dritte Mann zwischen 18 und 24 Jahren vertritt problematische Männlichkeitsbilder. Das zeigt eine neue Schweizer Studie der Universität Zürich.
Wachstumsstörungen gehören zu den häufigsten Gründen, warum Eltern den Kinderarzt aufsuchen. Doch die Kurven, mit denen die Entwicklung gemessen wird, waren jahrelang für die Schweiz unpräzise. Jetzt liegen erstmals nationale Referenzdaten vor.
Per Zufall konnten Forschende ein Bewegungsmuster beim Menschen entdecken: Wenn sich Menschen frei in einem Raum bewegen, drehen sie sich in diese Richtung.
Menschen mit höherer Bildung erkranken seltener an Demenz. Eine britische Studie zeigt nun genauer, warum das so sein könnte: Nicht nur die Schulzeit zählt, sondern vor allem, welchen Beruf man danach ergreift.
Kathrin Hirsbrunner ist seit zwanzig Jahren professionelle Feldmauserin. Jetzt müssten andere das Handwerk lernen, sagt die 69-Jährige. Zu Besuch in einem Familiengarten, wo es heute ums Bekämpfen geht.
Der Zwillinge-Neumond sorgt für frischen Schwung in deinem Leben. Begegnungen mit inspirierenden Menschen bringen dich in dieser Woche auf ganz neue Ideen. Auch dein Liebesleben ist schon bald spannender als jeder Liebesfilm!
In einer emotionalen Folge von «Clarkson’s Farm» enthüllte der Moderator seine Krebsdiagnose. Doch ausgerechnet seine vorherigen gesundheitlichen Probleme könnten ihm nun zugutekommen.
Eine neue Studie zeigt, warum sich immer weniger Menschen in der Schweiz für Kinder entscheiden. Gleichzeitig offenbart sie, dass die Bevölkerung Reproduktionsmethoden befürwortet, die hierzulande noch illegal sind.
Endometriose ist weit verbreitet, doch bis die Krankheit erkannt wird, dauert es teilweise Jahre. Der zögerliche Umgang mit Diagnose und Behandlung weist auf ein notorisches Problem in der hiesigen Gesundheitsversorgung hin.
Für Englands Nationalmannschaft zieht Robbie Williams alle Register. Der Sänger schob vor dem WM-Spiel Panik, denn sein Outfit könnte alles entscheiden.
In ihren letzten Monaten lebte sie abgemagert auf den Strassen von Los Angeles. Nach dem plötzlichen Tod von Ex-Kinderstar Daveigh Chase bestürzen die Umstände noch mehr.
Manche Promis machen sogar aus ihren eigenen Skandalen Geld. Nun versucht das auch Brooklyn Beckham und teilt für eine Werbung gegen seine Eltern aus – doch das geht nach hinten los.
Windräder liefern klimafreundlichen Strom, können aber Zugvögel gefährden. Eine Schweizer Studie zeigt, wie sich mit Wetterradar-Daten das Risiko für Kollisionen mit nur geringen Einbussen bei der Stromproduktion mindern liesse.
ETH-Forschende haben erstmals eine europaweite Karte besonders attraktiver Landschaften erstellt. Finden Sie heraus, ob auch Ihr Wohnort oder Lieblingsplatz dazugehört.
Warnung vor dem Japankäfer, der als blinder Passagier im Auto, im Zug oder im Gepäck nach Norden kommt. Er kann riesige Schäden verursachen. Alle sollten mithelfen, seine Verbreitung in der Schweiz zu stoppen.
Die Ära der Musik, die nur Menschen schufen, ist vorbei. Lassen wir uns künftig dennoch von Songs berühren? Auch wenn wir nicht mehr wissen, was wir da nun bewundern?
Bei Blitzeinschlägen werden Temperaturen bis zu 30'000 Grad Celsius frei. Eine Karte zeigt, wo Blitze am häufigsten einschlagen.
Es ist die Luxus-Uhr unter den Handgelenk-Computern. Das kann die Connected von Tag Heuer und so schneidet sie im Vergleich zu Apple Watch, Suunto und Garmin ab.
Am westlichsten Zipfel des europäischen Festlands treffen Atlantikwellen auf Steilklippen, Surfer auf Dinosaurierspuren und Wildkräuter auf Sterneküche. Eine Reise durch die Region Cascais und Sintra.
Bestens vernetzte Kreise wollen den Schweizer Weinmarkt abschotten. Dabei beweisen viele Winzer längst, dass sie Wettbewerb nicht fürchten müssen.