Der Parfümexperte Werner Abt verrät, worauf es bei der Duftwahl ankommt, was er von der Generation Z hält – und wonach die Schweiz riecht.
Der «Saucenkönig» und Chefkoch des Cheval Blanc erklärt die Basisrezepte aus der französischen Küche: Béchamel, Velouté, Espagnole, Tomate und Hollandaise.
Die Nachfrage nach Jungtieren übersteigt das Angebot im Inland. Der Import von Hunden aber ist ein knallhartes Geschäft, wo Lebewesen zur Ware werden. Wie reagiert die Branche?
Donald Trump befeuert die Diskussion um die richtige Anzahl Geschenke unter dem Christbaum, Emily (in Paris) geht nach Rom und Bianca Censori schockiert mit Latex-Möbeln. Unser Input für das beschwingte Tischgespräch.
In der aktuellen Staffel der SRF-Serie reden Rahel Margreth und Corina Kohler offen über Probleme. Welche Reaktionen sie erhalten und ob sie es wieder tun würden.
Mirjam Kalbermatten und Dinah Bolli leiden an Alopezie. Sie erzählen, warum der Kahlschnitt ihr Leben veränderte.
Die Zweierbeziehung wird immer häufiger hinterfragt. Die Zürcher Therapeutin Dania Schiftan erzählt, worüber sie mit Paaren spricht, die nicht monogam leben wollen.
Hierzulande werden überdurchschnittlich viele Outdoorkleider verkauft. Man geht gestylt in die Berge. Aber eben auch in Bergkleidern durch die Stadt.
Mövenpick-Chef Nikolas von Haugwitz verrät, welche Geschenke nicht wie eine Verzweiflungsgabe wirken. Und warum er neuerdings lieber fermentierten Tee verkauft als alkoholfreien Wein.
Truthahn mit Orangen, Risotto mit Birnen, ein Schmorgericht mit Datteln, viel Gemüse aus dem Ofen oder Desserts zum Verlieben: In diesen Gerichten stecken herrlich weihnachtliche Aromen.
Schwester Veronika lebt ein Leben, das viele irritiert und gleichzeitig berührt. Sie lebt ihren Glauben ausserhalb von Klostermauern. Sie begleitet Menschen auf der Suche nach Sinn, Trost und Orientierung. In der Widmerei spricht sie offen über ihre Berufung, über Zweifel, Verletzlichkeit und darüber, warum sie glaubt, dass am Ende immer die Liebe zählt.
In den vergangenen zwei Jahren berichtete unsere Autorin über ihre Erfahrungen als Neo-Landei, nachdem sie über zwei Jahrzehnte in Basel-Stadt gewohnt hatte. Nun sagt sie Adieu – mit einem Stück Fleisch.
Um den Lieblingsitaliener in der eigenen Stadt wird ein grosser Tanz gemacht. Oft sind viel Bluff und Trüffelöl im Spiel. Aber in Zürich gibt es einen Ort zum Träumen.
Ich habe ein Problem beim Braten und Schmoren von Fleisch. Warum kommt es immer zu einem massiven Gewichtsverlust? Das ist doch schade! Gibt es Tipps, diesen Verlust zu minimieren? Oder durch eine besondere Garmethode?
Alles schrecklich überlaufen. In den letzten Jahren wurden aus «Reisenden» definitiv «Touristen». Wohin kann man noch reisen, ohne bloss rumgeschubst zu werden? Unser Autor bevorzugt Nicaragua – seit Jahren.
Als Pastetli, als Filet im Teig oder als Apérogebäck: Blätterteig ist an Weihnachten allgegenwärtig. Meistens kauft man ihn fixfertig, doch würde es sich lohnen, ihn selbst herzustellen? Unsere Autorin hat's ausprobiert – und gibt ein Rezept preis, das funktioniert.
Ob als charismatische Gastgeberin der Reisesendung «Zwei Reisen» an der Seite von Johnny Fischer im Abendprogramm des nationalen TV-Senders oder als strahlende Morgenmoderatorin bei SRF Virus, Mira ist aus der Schweizer Medienlandschaft kaum mehr wegzudenken.
In seiner Kolumne schreibt Peter Hartmeier über Zuversicht. Dabei erklärt er, weshalb Hannah Arendt 50 Jahre nach ihrem Tod aktueller ist denn je.
In den Bergen herrscht akuter Schneemangel. Das wird die wenigsten vom Skifahren abhalten, denn die Übernachtungen über die Festtage sind gebucht. Wer fällt, fällt hart.
Nach 30 Jahren an der Spitze übergibt Pater Toni Rogger die Leitung der Don Bosco Jugendhilfe weltweit an Jean-Paul Muller. Ein Wechsel, der Kontinuität sichert – und Grosses vertrauensvoll weitergibt.
Der Sänger der Band Tokio Hotel hat Spass. Mit dem Leben und vor allem mit der Mode. Die Meinungen anderer sind ihm ziemlich schnurz. Dafür hat der 36-Jährige eine kleine Würdigung verdient.
Fettarmer Käse ist vielleicht gut für die Linie, aber das Gehirn profitiert nicht unbedingt davon. Bezüglich der Auswirkung auf die Hirngesundheit haben fettreiche Sorten die Nase vorn, wie eine Langzeitstudie aus Schweden nahelegt.
Alkoholkonsum kann die Entwicklung Jugendlicher negativ beeinflussen. Dieses Risiko lässt sich durch ein höheres Mindestalter für den Alkoholerwerb reduzieren, wie eine Studie der Universität Zürich zeigt.
Viele leiden wenige Tage vor Weihnachten unter Halsschmerzen, Husten und Fieber. Da wird gerätselt, was am besten zu tun ist. Hier die zwölf wichtigsten Antworten von einem Hausarzt und einer Kinderärztin.
Teurer Kaffee und kleine Auszeiten: Die junge Generation gönnt sich etwas im Alltag. Diese «Little-Treats-Culture» hat ihre Fallstricke, bringt aber auch das Savoir-vivre zurück.
Die ausgelutschteste Seifenoper ist nichts gegen das peinliche Drama der letzten «Bachelor»-Folge. Auch, weil man dank Grammatik-Gewurstel beinahe einen Schlaganfall hat.
Promis gibt es wie Sand am Meer und wir verpassen jedem viralen Trend das Label als «legendär», während eine ganze Generation von grossen Stars langsam verschwindet. Zumindest scheint es so. Aber warum eigentlich?
Bis ins Jahr 2050 wird Sonnenenergie die Hauptquelle der globalen Energieversorgung sein, ist ein Energiestratege überzeugt. Dazu muss der Planet «elektrifiziert» werden.
Ein Tarbosaurus-Skelett und zahlreiche Fossilien kehren nach jahrelanger Odyssee in die Mongolei zurück. Frankreich setzt damit ein Zeichen gegen illegalen Handel mit Kulturgütern.
Wälder wurden aufgelichtet und Wildruhezonen geschaffen: Das zeigte im Bestand der stark gefährdeten Auerhühner sofort Auswirkungen.
In der Schweiz ist erstmals ein Elektroauto zugelassen, das induktiv geladen werden kann. So kann das Fahrzeug auch als Hausbatterie genutzt werden.
Wenn es um Schweizer Politik geht, sollte sich ChatGPT & Co. bei Schweizer Webseiten schlaumachen – würde man denken. Wie es wirklich ist, zeigt eine aktuelle Auswertung.
Der Städter will auf Winterpneus verzichten wegen des Klimawandels, die Berglerin fährt das ganze Jahr mit Winterreifen. Was sind die Gefahren – und sind Ganzjahresreifen eine gute Idee?
Kaum ein Prickeln trägt so viel Projektion wie dieses: In seinem Glas schillern Herkunft, Handwerk und ein Hauch von Unantastbarkeit. Doch was macht seinen Zauber wirklich aus?
Viele Weihnachtsfilme wecken nicht nur Emotionen, sondern auch Appetit. Wir haben die Gerichte aus den Filmen nachgekocht.
Innert fünf Jahren hat Mexiko eine Eisenbahnlinie auf der Halbinsel Yucatán errichtet. Sie soll Einheimische wie Touristen an die schönsten Orte bringen. Klappt das?