Südtirol trifft Graubünden – und das mitten in der Herrschaftsgemeinde Fläsch. Neben der Küche überzeugen Gastfreundschaft, Preise und die klug zusammengestellte Weinkarte.
S. S. aus Z. hat eine Frage zugeschickt, die zu den kommenden Festtagen passt. Sie dreht sich um das Prestige-Cuvée des Champagnerhauses Louis Roederer. Warum wird der Champagner Cristal in weisse Flaschen abgefüllt? Warum ist der Boden flach?
Restaurantführer erhalten durch kritische Gäste, selbstbewusste Köche, Blogs und Bewertungsportale zunehmend Konkurrenz.
Das Thermalbad Zurzach lebt längst nicht mehr nur von den Kurgästen. Nach längerem Umbau präsentiert es sich als modernes Erlebnisbad mit Wellness und Fitness.
Die Zauberkraft des Rotweins rührt auch daher, dass er uns – im Unterschied etwa zu Schokolade – nie völlig befriedigt.
Das «Indochine» hat sich zum «Alice Choo» gewandelt, das «La Rocca» zum «Italian Monkey». Geblieben aber ist die Qualität des Essens in dem nun seit diesem August von Christian Rizzo geführten Lokal.
Madeleine Gay hat ihr gesamtes berufliches Leben bei der Walliser Genossenschaft Provins verbracht. Die 65-jährige Önologin hat den grössten Schweizer Weinproduzenten geprägt wie sonst niemand zuvor. Jetzt geht Gay in Pension.
Der Schweizer Reiseanbieter Hotelplan reagiert auf die sich verändernden Bedingungen im Reisegeschäft und bringt auf den Sommer 2016 mehrere Neuerungen – unter anderem neue Charterflüge ab Bern.
Hongkong hat sich rasant verändert. Aber man findet sie noch, die authentischen Ecken des alten Hongkong. Zum Beispiel auf der Insel Lantau.
Jonas Mekas hat die New Yorker Untergrundszene mitbegründet. Der 93-jährige Avantgardefilmer, ein litauischer Bauernsohn, ist froh, dass er früh entwurzelt wurde.
Mit Weihnachten kommen die Tage, an denen man leider alle Merkmale des Erwachsenseins ablegt.
Ab zehn Jahren können minderjährige Straftäter in den USA nach dem Erwachsenenstrafrecht verurteilt werden, bis hin zu lebenslanger Haft. Von dem Gefühl, die besten Jahre hinter Gittern zu verbringen.
Mein Portemonnaie und ich kamen vor knapp zwanzig Jahren zusammen, als aus mir, dem Teenager, ein junger Mann werden sollte. Wir haben einiges durchgemacht.
Die NZZ stellt im Adventskalender Persönlichkeiten vor, die Grosses geleistet haben, aber in Vergessenheit geraten sind. Heute: Lady Dunmore. Sie schützte den Tweed auf der schottischen Insel Harris und rettete so Leben.
Ich habe schon mein halbes Leben mit Abschreiben verbracht, oder genauer: mit dem Abtippen von Interviews. In meinem Büroschrank stapeln sich Generationen von Diktiergeräten.
Früher hatten Männer ein klar definiertes Gepäck. Doch wie transportiert ein Mann seine Habseligkeiten heute, ohne dass es albern aussieht? Eine Übersicht über Taschen- und Lebensstile.
Er ist der populärste und erfolgreichste Agent aller Zeiten: James Bond. 007 liebt und tötet mit Stil. Dieser Tage kommt das neue Bond-Abenteuer «Spectre» in die Kinos.
Die Britin Mary Quant ist verantwortlich für einen modischen Quantensprung, der nur aus ein paar Zentimetern besteht: den Minirock.
Die widerwilligste Frühaufsteherin der Modegeschichte gilt als das bekannteste Supermodel: Sie verdiente Millionen, aber noch mehr verdiente die Mode an ihr.
Skinny Jeans können zu lebensbedrohenden Krankheiten führen; in Australien musste jüngst eine Frau aus ihrer engen Hose herausgeschnitten werden. Unter Experten ist die Hose ohnehin nicht mehr «in».
Wer heute noch mit Strümpfen in die Schuhe steigt, muss von gestern sein. So jedenfalls präsentiert sich das Bild an der Pitti Uomo in Florenz.
Die deutsche Hauptstadt-Seifenoper um die Modemesse «Bread & Butter Berlin» lief bisher nach klassischem Drehbuch. Nun mutiert der Anlass zur Volksgaudi: Der Onlinehändler Zalando hat diesen gekauft.
Karaoke, etwas Krabbeln und Kribbeln und zwingend drahtloses Internet: Das Rezept für Familienferien folgt dem Zeitgeist. Noch immer aber entscheiden die Kinder, wie die angesagten Ferien sein sollen.
Im kommenden Jahr soll in der Schweiz die Bedeutung von Gärten und Freiräumen im Mittelpunkt stehen. Eine Hauptattraktion wird die Ausstellung «Gärten der Welt» im Museum Rietberg in Zürich sein.
Laub- und Nadelgehölze gehören im Herbst in den Boden. Und Zwiebeln für Tulpen, Narzissen und Co. sowieso.
Ein Pflanzensammler-Paar experimentiert mitten in der Stadt Zürich mit kälteempfindlichen Gewächsen. Und das ziemlich erfolgreich. Im Video stellt die Gartenjournalistin Sarah Fasolin die Anlage vor.
Vor fünfzig Jahren wurde die Internationale Vereinigung der Bergführerverbände gegründet. Sie koordiniert den Beruf rund um den Globus, unter anderem durch eine einheitliche Ausbildung.
Nach den Erdbeben im April und Mai dieses Jahres ist die Besucherzahl in Nepal markant zurückgegangen. Die ganzen Hoffnungen richten sich nun auf das nächste Frühjahr.
Eine NZZ-Sonderbeilage feiert 200 Jahre Zugehörigkeit des Wallis zur Schweiz. Im Fokus steht auch die Frage, warum die Walliser oft so widerborstig gegenüber den «Üsserschwizern» auftreten.